ПРОИЗВОДНАТА ЦЕНА НА ПЧЕЛАРСКИТЕ ПРОИЗВОДИ СКОКНА: еве колку заработуваат од медот

Поради значителното зголемување на цените, Здружението на пчеларски организации на Србија (СПОС) неодамна направи анализа на трошоците за инвестирање во пчелна колонија. Земајќи го предвид најчестиот производствен процес, во кој придонесуваат двајца членови на семејството, пресметано е дека во последните 12 години инвестицијата по пчеларник „скокнала“ за 43 отсто. Експертите ова зголемување го оценуваат како драматично, имајќи предвид дека годишната плата едвај надминува 4.000 евра.

Ваква анализа претходно беше направена во 2011 година за потребите на Министерството за земјоделство во планирањето на поддршката за пчеларството. Сè е пресметано за пчеларник од 100 кошници кој е ориентиран кон мед, со користење на едно пчелно пасиште на стационарното и две пасишта што се движат, каде што пчеларот со големо знаење започнува со работа. Со него работи уште еден член на семејството. Пензијата плаќа само за себе. Годишната инвестиција по кошница во тоа време била во просек 80,23 евра. Најновото „ставување на хартија“ според истиот модел, доведе до инвестиција од 114,81 евра.

– Во однос на трошоците, речиси се поскапе, но има неколку работи кои останаа сосема исти, а неколку од нив поевтинија, како што се трошоците за средување на просториите во домаќинството за правните продажба на мед. Се изборивме за укинување на данокот на сточна храна. Се разбира, ова е само еден од бројните модели на пчеларство. Секој може да ја користи пресметаната табела за да ги пресмета производствените трошоци за својот метод на пчеларство. Но, просекот е секако таков каков што ние многу прецизно пресметавме – наведуваат во СПОС за „Новости.рс“.

Како што објаснуваат во Здружението, она што се инвестира еднаш за целото пчеларско искуство е поделено на 30 години, што е просечно продуктивно професионално пчеларско искуство во Србија. Просечниот принос на мед по кошница е пресметан на 32 килограми, бидејќи има години кога нема принос, кога зимските загуби се многу поголеми и секогаш во просек една третина од колониите не се доволно развиени за пасење, без разлика колку е тешко пчеларот се труди, затоа што е чиста биологија.

– Пресметавме дека кошниците со пчели се преместуваат со еден камион, иако 99 проценти од пчеларите ги преместуваат со 2 камиони од по 50 кошници, така што трошоците за движење се двојно поголеми. Многу често тоа го прават со изнајмени возила. Не се вклучени трошоците за малопродажба и маркетинг, ниту пак можните кражби кои се се почести. Не е вклучена ниту работата на пчеларите, која ќе се реализира преку евентуални приходи и ќе се прикажува како нето плата – ја објаснуваат својата математика во СПОС.

Кога износот на инвестицијата ќе се подели со приносот, цената на чинење на килограм мед во пчеларникот е 3,59 евра, а пред 12 години беше 2,51 евро. Доколку пчеларот продава мед по просечна цена од 9 евра на мало и 3,2 евра на големо, што е најдобра можна просечна цена без разлика на доминантниот вид мед, собира средства во износ од 15.528 евра. Трошокот е 11.481 евра, остануваат 4.047 евра годишно како заработка или месечна нето плата од 337,25 евра. Во 2011 година месечната нето плата изнесуваше 140,75 евра, но ова зголемување поради светските флуктуации на цената на еврото, растот на трошоците за живот и инфлацијата не е толку колку што покажуваат бројките, заклучуваат од СПОС.

Фото: Притнскрин/Твитер