Македонските пекарници најавуваат поскапување затоа што нема млад кадар
Пекарниците во Македонија најавуваат поскапување на производите, затоа што нема доволно млад кадар за да се покријат потребите на големата побарувачка.
Просечната возраст на вработените во пекарската индустрија е 57 години. Кога ќе заминат во пензија, нема да има кој да ги замени. Компаниите од оваа област се соочуваат со проблеми поради недостаток на квалификуван кадар. Младите не се заинтересирани за професијата пекар, ниту пак се заинтересирани да станат сопственици на пекари.
Ова се вели во анализата на Стопанската комора, опишувајќи дека некои технолошки процеси на ова поле не можат да се автоматизираат за да се надомести рамката.
„Проблемот е сериозен и мора институционално да се реши. Една од опциите е обезбедување субвенционирање на работодавачите или работниците во пекарската индустрија, бидејќи во иднина може да се блокира работата и да се зголемат цените на пекарските производи“, изјави Наташа Јаневска, претставник на Стопанската комора.
Од друга страна Министерството за економија се закани со укинување на субвенционираната електрична енергија за оние кои нема да ги намалат цените. Дејноста пак вели дека таа електрична енергија им е потребна „за преживување“ и дека никогаш не гарантирале дека ќе поевтинат.
