ЗОШТО РАСТЕ ЦЕНАТА НА ЧОКОЛАДАТА ВО СВЕТОТ? Нема да верувате – уддел има Ел Нињо! Еве зошто
Чоколадите стануваат поскапи во светот поради цената на суровините, но тоа е причината само „на прв поглед“, пишува сајтот „The Southafrican“. Статистичарите пресметале просечен пораст на цената на чоколадото во мај од 14 отсто во однос на мај минатата година, а само годинава седум отсто, но повеќе од 63 отсто од 2017 година.
Во игра се неколку фактори, иако главната причина е зголемувањето на глобалните цени на какаото, кои растат во последните три години, а во 2024 година ќе достигнат највисоко ниво во последните 46 години.
Областите за производство на какао во Западна Африка се најголеми во светот. Временските обрасци на Ел Нињо кои на некои места носат долготрајна суша и на други обилни дождови, негативно влијаеле на тие области. Болестите на земјоделските култури, како и геополитичките тензии поради војната меѓу Русија и Украина, имаат влијание на пазарот на ѓубрива.
Ел Нињо предизвика суво време во Западна Африка и придонесе за проблеми на плантажите, како што е вирусна болест на ластарите, пренесува „Курир.рс“.
Недостигот на зрна какао речиси доведе до затворање на погоните за преработка во Брегот на Слоновата Коска и Гана оваа година. Овие две земји сочинуваат 60 отсто од светското производство.
Иако приносите се намалени, глобалната побарувачка расте. Ова создаде глобален дисбаланс на понудата и побарувачката и резултираше со многу повисоки цени.
Пазарните експерти предвидуваат дека на глобалниот недостиг на какао наскоро ќе му дојде крајот. Закрепнувањето на производството на какао во најголемите фарми во светот треба да стави крај на тој огромен недостиг, според брокерот за суровини Marek Group.
Групата очекува производството на какао да ја надмине побарувачката во претстојната сезона 2024-2025 година што започнува во октомври. Тоа ќе ја означи првата година на суфицит по три последователни сезони со дефицит.
Очекуваните подобри временски услови во Западна Африка ќе имаат позитивно влијание и врз производството на какао.
Блумберг истакна дека повлажните временски услови во Западна Африка веќе помогнале да се спуштат цените на какаото од историските највисоки вредности претходно оваа година.
