„ПЛАТАТА НА КЕЛНЕРИТЕ ВО ХРВАТСКА 1.200 ЕВРА, ВО АВСТРИЈА 3.000 ЕВРА“: ќе работат само луѓе од трети земји

Нето платите за келнерите се движат од 1.000 до 1.200 евра. Во Австрија, пак, имаат плата од 2.500 до 3.000 евра нето.

Иако од 1 мај 2024 година е договорено просечно зголемување на минималната основна плата за 17 отсто за основните угостителски занимања, а истото важи и за сите работодавачи и работници во Хрватска во дејностите сместување и подготовка и послужување храна, ова ќе биде тешко да се спроведе во пракса. Иако Министерството за труд, пензиски систем, семејство и социјална политика донесе одлука за продолжување на примената на новиот Колективен договор во угостителството, не постои механизам кој ќе обезбеди минималната плата навистина да се зголеми за сите во туризмот.

Како што соопштија од хрватската организација на работодавачи со туристички синдикати, зголемувањето на основните бруто плати без надоместоци за вработените во угостителството е договорено во четири класи според сложеноста на работата, од најниско зголемување од 11 на највисоко од 20. проценти. Така, за првите две класи, кои се однесуваат на чистачки, чистачки, портири, носачи на багаж, односно собарки, помошници келнери, помошници готвачи, помошници-рецепционери, помошници-слаткари и слично, договорено е зголемување на бруто платата за 20 отсто и изнесува 840, односно 850 евра. За келнерите, готвачите, слаткарите и рецепционерите договорената сума од 880 евра – зголемување за 16 отсто, а за келнерите специјалисти, специјалистите готвачи и слично – зголемување на минималната бруто плата за 11 отсто и изнесува 980 евра.

„Во Хрватска платите во угостителството и туризмот се уште се ниски“

Сега главното прашање е како да се осигура дека сите работодавци ја почитуваат оваа одлука на Министерството за труд.

“Тоа ќе биде тешко. Трудовата инспекција нема доволно вработени да посети 70.000 угостители и да провери дали тие ја почитуваат таквата одлука. Таму каде што имаме синдикати, работодавачот не може да ја избегне одлуката и ќе мора на сите да им ја зголеми минималната плата. Но проблемот се сите други угостителски објекти, чии вработени немаат синдикати“, изјави Андриќ за 24сата.

Исто така, додава тој, има многу работодавачи во туризмот чии вработени работат на црно.

„Во Хрватска платите во угостителството и туризмот се уште се ниски. Нето платите на келнерите се движат од 1.000 до 1.200 евра. Во Австрија, пак, имаат плата од 2.500 до 3.000 евра нето, готвачите во Хрватска се платени од 1.600 на 2.200 евра, а за 3.000 до 4.000 евра ако не ги покачиме платите, ќе се сведеме на тоа дека кај нас ќе работат само луѓе од трети земји многу од нив, а виновни се и агенциите кои ги носат овие луѓе од некое село каде што никогаш не работеле и не го знаат јазикот барем основите на хрватскиот“, вели Андриќ.

Извор: Мондо.рс